好吃的家常凉菜做法(好吃的家常凉菜做法大全)

大家好，鸭的鸭今天给各位分享鸭的家常家常家常做法的一些知识，其中也会对啤酒鸭的做法做法家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长
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本文目录

1. 烧鸭的啤酒家常做法
2. 杨鸭子的家常做法
3. 口味鸭子的家常做法

烧鸭的家常做法

1、原料：鸭肉
、鸭的鸭姜葱、家常家常紫苏、做法做法大蒜。啤酒调料
：柱侯酱、鸭的鸭白醋  、家常家常白酒 、做法做法糖 、油 。

2 、把鸭子切片 ，飞水后用姜、蒜、白酒腌制一下，劈掉臊味 。

3、烧热油镬
，爆香姜和蒜头后放入紫苏炒香 。再放入鸭肉炒香。

4、调味后
，加入适量水将鸭块焖熟20分钟，最后勾芡就可以食用了 。

杨鸭子的家常做法

主料:鸭子半只 ，香菇3个，麦仁100g
，

辅料:盐4g ，葱1段，姜3片，生抽15g，蚝油10g，胡椒粉5g，料酒10g ，

步骤

1.准备主料

2.准备辅料

3.麦仁用水泡半天 ，沥去水份

4.鸭子洗净切块；用葱 、姜、盐 、老抽、蚝油、胡椒粉、料酒放入鸭肉中，腌制半小时

5.香菇洗净切块 ，放入碗中，麦仁放入碗中，与腌好的鸡肉拌匀

6.放入高压锅中，蒸20分钟左右或放入蒸锅中 ，内烧开水 ，大火蒸1小时即可
。

口味鸭子的家常做法

食材准备：

鸭1000克八角3克生抽5克

蒜3克酱油10克盐2克姜6克

辣椒3克

步骤一：鸭子剁块焯水，去掉血水
，洗净。

步骤二：锅烧热不加油翻炒鸭肉，炒干水，装盘

步骤三：加入准备好的食材 ，继续翻炒

步骤四：添加开水至盖住鸭肉，大火炖15分钟，小火炖45分钟左右。

步骤五：大火收汁，按照自己的喜好加入葱花即可

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